|
|
Sajoer Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 BLOKJE TAHOE
2 EL OLIE
1 GROTE UI
1 EL FIJNGEHAKTE PETERSELIE EN SELDERIE
250 GR KIP OF KIP BOUILLON
200 GR TEMPEH
KRUIDEN;
ZOUT FOELIE
1 DAON SALAM (SOORT LAURIER BLAD)
Voorbereiding:
SNIJ DE TAHOE EN TEMPEH IN DOBBELSTEENTJES.
SNIPPER DE UI.
Bereidingswijze:
EEN BOUILLON VAN DE KIP MAKEN VOEG DE GESNIPPERDE UI DE FOELIE DE DAON SALAM EN HET ZOUT ER AAN TOE.
TAHOE EN THEMPE IN DE OLIE LICHT AAN FRUITEN.
EN VOEG DE BOUILLON MET DE STUKJES KIP ERAAN TOE.EN STROOI VLAK VOOR HET OPDIENEN DE SELDERIE EN DE PETERSELIE ER OVERHEEN.
|
|
|